Bilgi

Ispanaklı ve peynirli San Juan tuzlu Coca tarifi

Ispanaklı ve peynirli San Juan tuzlu Coca tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tuzuna değecek güzel bir parti olan San Juan gecesi, kutlamasında geleneksel gastronomik özelliklere sahiptir. Sonuçta yemek partilerde önemli bir rol oynar.

Böylece, Guiainfantil.com bu festivallerin geleneksel lezzetlerinden biri için bir tarif geliştirmiştir: San Juan'dan Tuzlu Coca, ıspanak ve keçi peyniri ile. Çocuklar ve tüm aile için basit, sağlıklı ve çok lezzetli bir tarif.

  • 300 gr un (sertlik)
  • 100 ml su
  • 20 gr taze maya
  • 2 yemek kaşığı (çorba) zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı (kahve) tuz
  • 1 tutam şeker
  • 100 gr doğranmış mozzarella peyniri
  • 200 gr ıspanak yaprağı
  • 150 gr dilimlenmiş keçi peyniri
  • 1/2 soğan

1. Bir tencerede suyu ılık olana kadar ısıtın.

2. Mayayı suda çözün ve ayırın.

3. Bir kapta un, tuz, şekeri karıştırın ve mayayı suyla birlikte ortasına koyun.

4. Her şeyi karıştırın ve yağı ekleyin.

5. Bir hamur elde edene kadar her şeyi karıştırın. Elinizden çıkana kadar yoğurun.

6. Büyüyene kadar yaklaşık iki saat dinlendirin.

7. Bu sürenin sonunda merdane yardımı ile hamuru gerdirin ve inceltin. Birkaç koka yapmak için parçalara bölünebilir veya basitçe tamamen bırakılabilir. Yarım saat dinlenmesine izin verin.

8. Hamuru biraz domates sosu ile fırçalayın ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika pişirin.

9. Bu arada, doğranmış soğanı bir tavada yağda kızartın. Renk almaya başladığında ıspanak yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 10 dakika yapılmalarına izin verin.

10. Hamuru fırından çıkarın, üzerine biraz kıyılmış peynir serpin.

11. Sonra sotelenmiş ıspanağı düzenleyin ve üstüne bir veya birkaç dilim keçi peyniri koyun.

12. Hamuru yaklaşık 30 dakika veya kenarları altın kahverengi olana kadar fırına geri koyun.

Ve böylece San Juan partisi için tuzlu kokamıza sahibiz. Afiyet olsun!

Şuna benzer daha fazla makale okuyabilirsiniz Ispanaklı ve peynirli San Juan tuzlu Coca tarifiSitede Ekmek ve Pizza kategorisinde.


Video: Hindistan Cevizli Kurabiye Kartopu Kurabiyesi. 5 Dakikada Yapacağınız Kurabiye. Coco Kurabiye (Mayıs Ayı 2022).