Bilgi

Geleneksel pişmiş hindi dolması

Geleneksel pişmiş hindi dolması

Noel gibi bazı tatillerde veya Amerika'nın Şükranana yemek genellikle gelenekseldir Hindi dolması pişmiş. Elma, erik veya en çok sevdiğimiz dolguyu ekleyebileceğimiz çok özel bir yemek.

Türkiye, fazla kuruması kolay olduğu için genellikle cesaret edemediğimiz bir et türüdür.

Malzemeler:

  • 1 türkiye
  • 3 elma
  • 200 gr mantar
  • 100 gr kuru erik
  • 1 limon
  • 1/2 bardak şeri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük soğan
  • Zeytin yağı
  • Tuz
  • Biberiye
  • İpuçları: Tabağı süslemek için üzüm ve incir kullanabilirsiniz

Ama tavsiyesiyle GuiaInfantil.com Yavaş pişirilen, çok lezzetli, çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir yemeğiniz olacak.

1. Hindiyi ılık suyla ıslatılmış bir bez yardımıyla dikkatlice boşaltarak dıştan ve içten iyice temizleyin. Tuz ve karabiber serpin ve biberiye ve sevdiğimiz diğer baharatları serpin.

2. Elmaları soyup doğrayın, erik ve mantarlarla karıştırın ve hindiye yerleştirin. Bir kürdan ile kapatın ve bacakları bir ip ile bağlayın, böylece kızarttıklarında açılmayacak ve dolgu dışarı çıkacaktır.

3. Fırını önceden 190º'ye ısıtın. Ezilmiş sarımsak, şeri, limon suyu ve birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Biraz su da ekleyebilirsiniz.

4. Hindiyi bir fırın tepsisine koyun ve karışımın bir kısmını bir fırça yardımıyla yayın ve kalanını ayırın.

5. Hindiyi orta boyda ve yaklaşık 190º sıcaklıkta fırına alın. Yaklaşık iki buçuk saat pişirin, her yarım saatte bir çevirerek eşit şekilde yapın. Arta kalan ve hindiyi serbest bırakan meyve suyuyla düzenli olarak sulayın, böylece asla kurumaz.

Şuna benzer daha fazla makale okuyabilirsiniz Geleneksel pişmiş hindi dolması, Tavuk - hindi kategorisinde sitede.


Video: Bunu Yiyen Bir Daha Tavuk Yiyemez..! Kars Kaz Evi (Ocak 2022).